Trở về Việt Nam để tham dự sự kiện tại Sài Gòn, Christine Hà đã trổ tài làm món phở xào trứng thịt heo thơm nức khiến các khách mời tham dự thích mê.
Phở xào của Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà

 

christine-1-2001-1407083886.jpg

Tối ngày 3/8, Christine Hà tham dự một sự kiện ở Sài Gòn. Tại đây, Vua đầu bếp Mỹ đã trổ tài ẩm thực của mình khi chế biến món phở xào trứng thịt heo thơm ngon chỉ trong 10 phút.

christine-2-6779-1407083886.jpg

Bị khiếm thị nên Christine Hà phải sử dụng các giác quan còn lại của mình trong quá trình nấu nướng. Chị sử dụng mũi để phân biệt các loại gia vị, dùng tay để có thể cảm nhận độ nóng của chảo...

christine-3-1409-1407083886.jpg

Mặc dù khiếm thị nhưng tình yêu ẩm thực cũng như khả năng nấu nướng của chị là điều không phải bàn cãi. Cách chị thực hiện các bước của món ăn như thái thịt, ướp thịt, phi hành, xào... một cách chính xác và hoàn hảo khiến những khách mời của chương trình phải tròn mắt ngạc nhiên.

christine-4-5122-1407083886.jpg

Không chỉ có vậy, Christine Hà còn rất chăm chút cho món ăn khi chị cẩn thận lau chùi những phần thức ăn bị dính ra bên ngoài.

christine-5-6782-1407083886.jpg

Christine Hà cười rạng rỡ bên món ăn hoàn chỉnh của mình. Chị chia sẻ rằng đây là món ăn mà ông xã chị rất thích và luôn khen chị nấu ngon mỗi khi thưởng thức món ăn này.

Cách chế biến món phở xào trứng thịt heo đầy hấp dẫn của Christine Hà:

Nguyên liệu gồm có: cho 1 người ăn.

- 100 g bánh phở
- 60 ml nước dùng gà
- 55 g thịt lưng heo
- 1 quả trứng gà
- 1 củ tỏi, tiêu, hành lá, ngò rí

christine-6-5007-1407083886.jpg

Món phở xao trứng thịt heo thơm ngon của Christine Hà.

Cách chế biến:

- Thịt lưng heo rửa thật sạch, thái lát vừa ăn.  Cho hạt nêm vào nước dùng gà rồi cho thịt heo thái lát vào ướp thấm đều.

- Phi thơm hành, tỏi. Cho thịt heo vào xào chín.

- Cho phở vào đảo sơ. Tiếp đến cho nước dùng vào đảo đều. Sau cùng cho trứng vào xào đều đến khi trứng chín vàng là được.

Huấn Phan


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà Vua đầu bếp Christine Hà Phở xào của Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà

pha trà sô cô la ngày tình nhân com chien thom ngon mận dầm muối gà rán giòn cai xoong banh hap cach nau chao tom cho be bún gạo xào ghẹ tận dụng vỏ hộp súp măng tây bánh mì Giới mon ngon de lam nộm dưa leo thịt gà canh cá chua bông cải xào chua cay bắt mắt com xanh Canh chua ca kho to thịt heo chiên Nuoc cham ga luoc tầng mọc caramen trà xanh túi vịt hon Buoi vit quay bac kinh kẹp nuong sa te coc Bún barcelona lam banh mi cach lam heo chien toi banh flan ngon khe cach lam kem ngon che dưa salad gà kiểu Hàn nắng nóng cach lam nem nuong đồ chay cá tháng tư phô mai chiên khoai tây hứng canh ga sot chua ngot banh trung thu cach nau banh ghe nếp cẩm nấu sữa dừa món ăn từ thịt bò ngọt dịu ga nuong cuon pho mai lam banh donut don gian mặt trời F5 style toàn tập cho mùa hè Cá hồi xiu mai tom thom ngon bun suon bo chua cay thom ngon suon kho heo kho tàu tieu xanh banh mousse dau mì tôm trộn cha ruoi ngon Hu tieu Che đau xanh sách snack mi gion sot ca cach lam bo xao la lot cách cắt trái cây mochi de lam Lòng măng kho banh bot loc goi la chuoi sóc sùp banh goi Chù nộm ngon nama chocolate trà xanh Dui cạch trà sữa trái cây Thần BOT CHẢ bánh nếp tôm thịt banh mẠn canh gà tho quay chè đậu xanh vải trà chanh bạc hà nem rim chua cay Kho ca tram lươn nấu cháo mon ngon moi ngay Nuoc tuong canh ngải cứu hoa quả dầm banh canh muc nuong cach nau xoi nem chiên cach lam thit ba chi nuong ngon ga nau hat dieu ngon canh mướp lekima Trần bí quyết bảo quản các loại rau tươi thịt bò xào nui Nấu tôm Lương Ăn vặt le phuc sinh chè dậu trắng trứng kho tôm tươi panna cotta cà phê banh ram it an ngon sandwich bacon